生存報告

お裾分けでいただきました(*^ω^*)

某製菓専門学校がやってる生徒がやってるカフェ&ショップ。
本年度最後の販売だったらしい。
次に開くのは新入生が入って落ち着いた4月後半くらい？
なので、開店前から結構並んだらしい。
ありがたやー(*´人｀*)

普段はトロトロプリン派で固めプリンは苦手なんだけど。。
このプリンは固すぎず柔らかすぎず絶妙な舌触り。
そんなに甘くなく好みだった。
カラメルはちょっとほろ苦さが際立ってた気もするが…
全体的に美味しかった！

さすがパティシエの卵達の作品☆